Запеченый камамбер (нежный маслянистый сыр из коровьего молока, мягкий и сливочный внутри, снаружи покрыт оболочкой из белой плесени), подается с трюфельной пастой и свежей малиной, с обжаренной на сливочном масле бриошью(нежный французский хлеб) и луковым джемом.