
Osteria
POSITANO
Osteria
POSITANO
Забронировать
СТОЛ
Наше
МЕНЮ
Филе миньон с картофельным гратеном
Вырезка (лучшая и самая дорогая часть говяжьей туши; прожарка по умолчанию - медиум), картофельный гратен (слоями запеченый картофель с пармезаном, яйцом и сливками),сыр скаморца (полумягкий итальянский сыр из коровьего молока), эспума из пармезана и пудра из кинзы.
- Price720 ₽
- Price200 г
Фрито мисто с соусом дзадзыки
Популярное традиционное итальянское блюдо, в которое входят жаренные морепродукты (тигровые креветки, командорские кальмары, мини осьминог), болгарский перец двух видов - все панируется в сухарях.Таким образом блюдо получается хрустящим снаружи и нежным внутри. Подается с греческим соусом Дзадзыки.
- Price670 ₽
- Price241 г
Оссобуко с трюфельным пюре
Классическое итальянское блюдо Ламбардии - обжаренная голяшка на кости, приготовленная методом су-вид, томится в собственном соку 24 часа. Подается с говяжьим соусом (на основе сливок с добавлением зелени и сливочного масла), трюфельным пюре с добавлением трюфельного масла, сыра пармезан и обжаренных опят.
- Price1800 ₽
- Price824 г
Запеченный камамбер с луковым джемом
- Price980 ₽
- Price280
Ризотто с белыми грибами
Ризотто альденте. Классическое ризотто на основе риса сорта "Арборио" с добавлением пармезана и грибным соусом (репчатый лук, обжаренные грибы, сливочное масло, молоко, сливки). Подаётся с эспумой из пармезана, трюфельным и зелёным маслами. Украшается микрозеленью.
- Price580 ₽
- Price305 г
Предстоящие
СОБЫТИЯ
Наши
НОВОСТИ
Из нашего блога
Подписаться на рассылку
Будьте всегда вкурсе всех новых акций и мероприятий!